香辣花螺的做法
禾然调料是我特别喜欢的调料,天然有机,遵循自然,味道鲜美又很健康,是不可多得的调味料!
这次奖品也得好好利用呢!
用原酿酱油做了个香辣花螺,可谓鲜上加鲜,根本停不下来!
香辣花螺
材料:干辣椒丝,香菜,花螺1斤
调料:盐4分之一小勺,糖2分之一小勺,禾然原酿酱油1大勺(烘焙用的量勺)
香辣花螺的做法
1:干辣椒剪成丝,能吃辣的不用去籽,不想那么辣就把籽去掉。
2:放一勺清水在辣椒丝里,拌匀,这样炒辣椒丝的时候就不会太快糊。
3:香菜洗干净切段。
4:花螺清洗干净。
5:准备好调料。
6:锅内放油,油6成热的时候放入辣椒丝,煸炒出香味。
7:放入花螺翻炒,炒大概2分钟左右。
8—10:分别放入调料。
11:炒1分钟左右,放入香菜,香菜炒熟即可!
小贴士
1.辣椒丝放点水湿润一点,炒的时候不容易糊,而且炒过之后很香脆!
2.花螺属于海鲜类,很容易熟,不用炒太长时间,大火4分钟左右即可,炒久了肉老了就不好吃了!
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