菠萝土司冰淇淋的做法

平淡生活里，甜品虽不是生活的必需品，却是调剂心情的最佳选择之一，它润滑生活，甜蜜思绪。无论你钟爱的甜品种类是什么，只要心存丝丝浪漫，都能在甜食中收获一份独到的见解。幸福就是甜品的味道。每一道甜品都有一个故事，生活就像一道甜品，你不品尝，怎知其甜蜜其苦涩？每道甜品都有其独特的魅力，一尝一回味，一飘一醇香，一品一追随，一闻一释然。

在由水果、巧克力、奶油、冰淇淋等装饰的华丽外观下，是散发着热气腾腾诱人香味的吐司块。蘸上点冰淇淋放入口中，热冷交织的极致感受，给你的味蕾来场贵族式的massage。

菠萝土司冰淇淋

材料：蛋黄一个、糖粉15克、牛奶100克、淡奶油60克、菠萝果酱35克、奶粉10克、土司片3片、淡奶油50克、蜂蜜20克、黄油20克、蓝莓适量、樱桃适量

菠萝土司冰淇淋的做法

1.蛋黄加糖粉，搅打至糖粉融化。

2.加入牛奶继续搅拌均匀，再加入奶粉搅拌均匀（可以忽略不加）

3.小火加热，边加热边搅拌至液体变得有浓稠感。(勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立即消失),放凉后加入菠萝果酱搅匀

4.淡奶油打发至有纹路。蛋奶糊和淡奶油混合均匀

5.把冰淇淋桶放入面包机内安装好，选择IMIX功能键，把液体缓慢、分次倒到桶里。(冰淇淋桶要先放入冷冻室24小时左右)搅拌时间为20分钟，搅拌至体积变大后即可，把搅拌好的冰淇淋倒入容器内，放入冰箱冷冻保存。搅拌好的冰淇淋可以直接吃，也可以放冰箱冷冻再吃

6.将黄油和蜂蜜放微波炉打一下至黄油融化，搅拌均匀

7.在土司片上刷搅拌均匀的黄油蜂蜜混合物

8.入烤箱200度，烤制8分钟

9.在土司片上抹上打发的淡奶油，可以加上自己喜欢的水果

10.在最上面的土司片上用淡奶油挤出自己喜欢的花，点缀上蓝莓，用冰淇淋勺挖出冰淇淋，略加装饰即可

健康饮食网小提示

菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对’肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用，则对肾炎有一定疗效。

鸡蛋和菠萝不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质，而菠萝中含有丰富的果酸，若将二者同时食用，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，不利于健康。