陈皮红豆沙怎么做

陈皮红豆沙是广东传统精典甜品,或叫糖水,将陈皮与红豆一起煮,煮好后加点冰糖就可以食用了,做为下午茶或餐后甜点。

陈皮具有止咳化痰,降血压,疏通心脑血管等功效,红豆沙有清心养神、健脾益肾功效,这样搭配在一起可以有效地调理身体机能和达到保健作用

陈皮红豆沙怎么做

陈皮红豆沙

食材:红豆100g,陈皮20g,冰糖适量,清水适量

陈皮红豆沙的做法

1.陈皮提前泡软

2.红豆提前泡四个小时以上

陈皮红豆沙怎么做

3.泡好的陈皮除去白色的筋切成小条。这个筋也可以不去除的,有止咳的作用

4.小电锅内锅加水预热加入陈皮

陈皮红豆沙怎么做

5.加入红豆

6.盖上盖慢慢地煲去吧

陈皮红豆沙怎么做

7,冰糖备好

8.用这个锅做红豆沙是有点错误的,花了3个多小时才煲好,不过因为功率小,电倒用不了多少,加入冰糖,熬至冰糖融化

陈皮红豆沙怎么做

煲好之后真正的成沙了,带着陈皮的清香,很美味

健康饮食网小提示

牛肉和陈皮能一起吃:牛肉配以中药陈皮,两者搭配具有止咳化痰、生津开胃、顺气消食等功效,还可以治疗维生素c缺乏症。  

南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品,有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配,有健美、润肤作用,还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗