辣炒米粉的做法
用拌饭酱做一道美味的面食——辣炒米粉
之前用海天的头道酱油做过几次菜,味道非常的赞那,所以这次又被大礼包里面的招牌拌饭酱和365高鲜酱油深深的吸引住了,索性就用这2道调味品做了一个我最近蛮喜欢吃的一款面食——酱炒米粉。
整美食也有1年的时间了,现在是越来越喜欢玩混搭了,就好比这次用米粉、拌饭酱、高鲜酱油组成的这道炒米粉一样,米粉的劲道配上拌饭酱的辣味和酱油的鲜香,使得一道原本还很普通的一道面食立马变得不一样了,同样的也受到我老妈的赞扬,说这调味品吃起来很不错那,最后想说的是把这道面食也推荐给那些没这样吃过米粉的人哪,一定要试试哦。。
辣炒米粉
食材:米粉一大把,红肠1根,蒜苗3根,小葱1把,青椒3个,蒜3瓣,红辣椒3粒
调料:拌饭酱2大勺,高鲜酱油2勺,盐少许,白胡椒少许,鸡精少许
辣炒米粉的做法
1:米粉在水里泡一夜备用,再在锅中煮熟过凉水备用。
2:食材备好。
3:红肠切小丁,蒜切片,蒜苗小葱红辣椒切段。
4:锅中先把蒜红辣椒炒香。
5:倒入拌饭酱。
6:混合蒜,红辣椒。
7:小火炒香。
8:加入红肠翻炒。
9:加入米粉。
10:翻炒均匀。
11:加入高鲜酱油调味。
12:最后加入青椒,蒜苗,小葱翻炒均匀,加入盐少许,白胡椒少许,鸡精少许调味