滑蛋虾仁的做法

这道滑蛋虾仁是猪比较喜欢吃的,曾做过好多次,不过没拍照呢,这次做饭时间紧,用的是冷冻虾仁,口感差很多,有时间的话,还是自己剥新鲜虾仁比较好.

滑蛋虾仁

主材料:虾仁,鸡蛋

调味料:盐,白胡椒粉,玉米淀粉

滑蛋虾仁的做法

1,虾仁解冻,沥干水浴盆,加盐腌10分钟蛋打散,加盐和白胡椒粉,玉米淀粉搅拌均匀

2,腌好的虾混合蛋液 平底锅放少许油,烧热后倒入蛋液和虾,蛋液开始凝固时将蛋炒散,一凝固马上关火装盘

健康饮食网小提示

油菜和虾仁能一起吃:油菜含有丰富的维生素C、K、胡萝卜素、钙和铁，具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多，有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素，并与虾仁一起提供钙质。若两者合用，则可更好地

豆苗和虾仁能一起吃:对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果