甘蔗高梁粥的做法

菜系及功能:滋阴食谱

甘蔗高梁粥原料:甘蔗浆500克,高梁米150克。

甘蔗高梁粥的做法:

将高粱米用温开水浸泡,以涨透为度,用清水淘洗干净,待用。把煮锅刷洗干净,加清水适量,置于旺火上烧沸,倒入高粱米,锅加盖,用文火煮至粥成时,加入甘蔗浆拌匀,稍煮片刻,即可食用。

功效:滋阴润燥,和胃止呕,下气止咳,清热解毒。

保健应用:每日早、晚食用。适用于病后伤津之人。