老虎菜的做法

老虎菜此菜脆嫩辣香，开胃爽口。

老虎菜主料：香菜150克，黄瓜150克，辣椒100克。

调料：麻油15克，黄酱(炸酱更好)75克。

老虎菜的做法

(1)黄瓜去蒂，洗净，切成丝。

(2)辣椒去蒂，去籽，洗净，切成丝。

(3)香菜去根和黄叶，洗净，切成3厘米长的段。

(4)将黄瓜丝、辣椒丝和香菜段放入盆内，加入黄酱、麻油，拌匀即可。

健康饮食网小提示

香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效

羊肉和香菜能一起吃:羊肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质，具有益气血、固肾壮阳、开胃健力等功效。香菜具有消食下气、壮阳助兴等功效。两者搭配食用，适宜于身体虚弱、阳气不足、性冷淡