板栗黄焖鸡的做法

一到秋冬就会特别幸福，除了吃多点长点肉也看不出来之外，最开心的就是，有新鲜板栗和白果可以放开了吃~

就说说板栗吧，其实这家伙和核桃花生瓜子一类，属于坚果呢，但是又不会像别的见过那么油分大吃多了容易拉肚子（当然也会长胖，但是美食当前这都不重要），所以我还是吃的蛮多的~大一点的比较脆，小一点的比较甜和糯，各有优势咯

除了空口吃，和鸡肉在一起也是不错的选择，再加一点菌菇类，真的是米饭大杀手！

老少皆宜国民菜【板栗黄焖鸡】

原料：鸡腿，干辣椒，板栗，干菌菇，花椒，八角，酱油，食盐，葱姜；

板栗黄焖鸡的做法

1、鸡腿去掉皮（也可以不去），剁成小块，这是一个鸡腿的量；

2、抓一把干菌菇，提前温水泡好洗洗干净；

3、懒得动手，用了自动锅，放进去葱姜、干辣椒和花椒；

4、加入黄酒；

5、加入酱油，生抽就行，不用加糖；

6、然后放进去鸡腿和菌菇；

7、加进去剥好皮切成块的生板栗；

8、加水到600m1，然后选择一个黄焖鸡程序，结束了之后搅拌均匀即可

健康饮食网小提示

板栗和鸡肉或薏米能一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效，还具有抗癌的功效

杏仁和板栗不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。