南瓜清炒百合的做法

南方的夏意很浓郁了。昨日小满，"晴日暖风生麦气，绿荫幽草胜花时”，

小得盈满后，麦粒充满，绿已成荫，塘已满荷，蚕已成茧，蝌蚪成蛙，满池低吟，

此时，方觉炎夏已深。

炎炎夏日，来一点清淡爽口的快手营养菜吧。

三分钟快手菜---南瓜清炒百合

食材：南瓜、袋装新鲜百合；

南瓜清炒百合的做法

1、南瓜削皮、去籽、洗净，切薄片；

2、袋装新鲜百合两颗，掰成一瓣瓣，用清水略漂洗，沥干水份；

3、坐锅热油，先入南瓜片，中火炒至五六成熟，入百合片，加适量盐，沿锅边淋一点清水，轻轻晃动锅子，炒至南瓜微软断生，即可起锅装盘。

南瓜绵软，百合鲜嫩，不失为清新的夏日营养菜。

百合润肺止咳，清心安神。

鲜百合容易坏，除了炒菜外，可以和香梨等水果打成汁饮用

健康饮食网小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。