葡萄干酥饼的做法

趁着孩子们休假在家，让烤箱也开动起来吧，为他们做些垫肚子的小零食。既然是零食，最好小巧、精致一些，比如饼干、小蛋糕、小酥饼之类，吃着方便，也健康，给孩子们吃也放心。

找个明媚的下午，和孩子们一起做饼干吧，尽情享受快乐的亲子时光。没孩子的，咱们就邀请三五好友闺蜜，一起闲聊一起吃，一起感受分享的快乐。

新手轻松做饼干：葡萄干酥饼

主料：金像牛油味曲奇预拌粉150g、水15m1、黄油60g

配料：葡萄干60g、蜂蜜10g

葡萄干酥饼的做法

1.黄油室温融化，用打蛋器搅打至颜色发白；

2.按比例加入水，打匀；

3.再筛入金像牛油味曲奇预拌粉，充分搅拌均匀，和成面团；

4.将面团放在保鲜膜上，擀开成为长方形；

5.葡萄干洗净，与蜂蜜混合，用料理机打碎，铺在面饼上；

6.沿着长边将面饼卷起，用保鲜膜包住，放入冰箱冷藏1小时；

7.冷藏后的面团取出，切片，中间用拇指按下凹陷，烤箱上火180度，下火160度预热10分钟，放入饼干，烤15-20分钟，利用余温焖10分钟即可。

美食小提示

1.葡萄干可以举一反三换做其他个人喜欢的果干；

2.冷藏的目的是为了更容易造型；

3.烘烤时间作参考，饼干变色就可以取出；

4.利用余温焖10分钟可以使饼干更香酥。