香酥黄豆的做法

香酥黄豆成了我家的小零食，

做小面、凉拌菜的时候放入一点碾碎的小瓣，

真的会增香不少。

炒黄豆不像炒花生那么好操作，

火候掌握不好就容易外面糊了里面却没熟，

今天来推荐用空气炸锅做的，

用空气炸锅来做就方便多了，

每一粒都受热很均匀，

只要一点点油就可以了，

而且烤得香酥却不会糊。

【香酥黄豆】黄豆都用来打豆浆做豆腐？不这样吃简直太可惜了！

材料：黄豆300克、油少许

香酥黄豆的做法

1、准备好黄豆。

2、将黄豆清洗一下，然后用厨房纸巾包裹，吸去多余水分，加入少许油，充分拌匀。

3、放入到空气炸锅拉篮里，我为了不清理空气炸锅，直接把黄豆放入烤盘里，再放入空气炸锅拉篮里的。

4、180度，15分钟左右。

5、中途翻一翻。

6、也可以直接倒入拉篮里烤。

香酥黄豆的做法小贴士

时间的设置跟黄豆的湿度有关，建议开始时间设置短一点，一边烤一边注意观察，烤到裂口，吃起来香脆为止。

健康饮食网小提示

茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用，其所含维生素P，可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用，含有丰富的人体所需的营养素，可通气、顺肠，润燥消肿，平衡营养

香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效