糖烤栗子的做法

秋风起，栗子飘香，烤栗子走进。家有烤箱的同学，加点糖，烤几个栗子当零食，香甜美味。喜欢口感软糯的，烤箱的温度调低一些，喜欢口感焦脆的，烤箱的温度可以调高些。我用了烤红薯的模式，烤出来的栗子略带点焦香，趁热吃，那是停不下的节奏。

糖烤栗子

食材：栗子500g、白糖50g、开水3汤匙

糖烤栗子的做法

1、栗子挑选个子小的，洗净。

2、用剪刀在栗子上剪个十字口。

3、将白糖和开水搅拌成糖水。

4、将糖水倒入栗子中。

5、将栗子放在铺好油纸的烤盘上。

6、烤箱选择"红薯”模式，烤箱自动预热。

7、将栗子放入预热好的烤箱的第二层。

8、按下"启动”按钮，烤箱自动工作，220℃，40分钟。

9、烤箱结束工作后，取出栗子即可食用。

美食小贴士：我选用的是ACA北美电器的TM33HT电子式家用智能烘焙烤箱，用烤红薯的模式烤栗子，烤出来的栗子香甜焦脆，若喜欢软糯口感的，可以选烘焙模式，上下火200℃，烤40分钟。

健康饮食网小提示

鸡肉和牛蒡、栗子能一起吃:补脾造血，更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强

牛肉和栗子能一起吃:牛肉甘温，安中益气，补脾胃，壮腰脚；栗子甘温，益气厚肠胃，补肾气。从食物药性看，二者并无矛盾；从营养成分看，栗子除含蛋白质、糖、淀粉、脂肪外，还富含维生素c，每100克中