火龙果皮麦芬的做法

女人最在乎的是自己的容颜，而如何可以保持青春不老是自古美人们心头最大的烦恼。现在的科学家通过各种实验证明有一种神奇的物质可令女人们的容颜常驻，此乃"花青素”。

说起"花青素”，也许大家首先想到的是蓝莓，可很少有人知道，一直被我们当"垃圾"扔进垃圾箱的火龙果皮同样是富含花青素的养颜圣品。

现在，我们就尝试将花青素加入烘焙，一边品尝美味，一边收获美貌！

火龙果皮麦芬

原料：火龙果皮半个、水适量、低筋面粉120g、色拉油（或玉米油等无味油）40m1、纯牛奶20m1、细砂糖40g、鸡蛋1个、泡打粉3g

火龙果皮麦芬的做法

1、火龙果果肉挖空，将皮洗净切片

2、用刀把外皮削掉，留下靠近果肉的那部分果皮

3、加适量水放入破壁机

4、机器调制果酱档

5、将果皮与水打成泥状，类似果冻的样子

6、盆里加入一个鸡蛋打散

7、加入细砂糖搅拌均匀

8、加入50g火龙果皮酱搅拌均匀

9、筛入面粉

10、翻版至无明显颗粒即可

11、倒入麦芬模，烤箱180°预热5分钟

12、送入烤箱170°烤20-25分钟（根据自家烤箱的温度调整）