牛肉炒土豆
材料:牛肉、土豆
配料:葱、干辣椒、蒜头、油
调味:盐、糖、鸡粉、蚝油、海鲜酱油、酒、生粉
牛肉炒土豆的做法
1备材料,牛肉用所有调味料腌15分钟,土豆切丝
2热锅,下油,把牛肉爆至8成熟,盛起待用
3原锅加点油,爆香干辣椒、蒜头
4下土豆丝快炒
5下小许的盐、糖、蚝油、鸡粉
6翻炒均匀后加入之前半熟的牛肉,所有材料炒透
7投葱段,关火
8上碟
健康饮食网小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功能效,特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效