夜明珠汤的做法

菜系及功效：明目食谱

夜明珠汤原料：猪肝、瘦猪肉各50 g，夜来香15 g，盐、酱油、味精各适量。

夜明珠汤制法：

将猪肝、瘦猪肉分别洗净，切成细片，用盐、酱油、味精腌好；锅中加清水适量，煮沸后放入猪肝、瘦猪肉、夜来香，煮成汤即可。食肉喝汤，隔日1剂，连食30剂。

功效：有清肝明日之功。适用于视力下降，夜盲症等。

健康饮食网小提示

苦瓜或苦菜和猪肝能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分，具有清热解毒、补肝明目的功效，经常食用有利于防治癌症

猪肝和白菜能一起吃:白菜清热，猪肝补血，两者配合有滋补功效