黑米菊花包的做法

黑米"补血，滋阴补肾，健身暖胃，明目活血,清肝润肠”等功效，我用黑米做馅料做了菊花包，面粉里渗进了豌豆泥，豌豆含有丰富的蛋白质、糖类之外，还含有大量的胡萝卜素、维生素B1和维生素c，特别适全孩子。

黑米菊花包

材料：面粉250g、黑米200g、豌豆50g

配料：白糖、干酵母、枸杞

黑米菊花包的做法

1、黑米提前浸泡透

2、放电饭煲按煮饭健

3、煮好的黑米饭

4、加入白糖拌匀（很好吃哦，我一边做菊花包一边偷吃黑米饭）

5、豌豆洗净加点水放料理机打一下

6、一会儿成了碗豆泥了

7、干酵母用温水化开静置十分钟

8、加入面粉和碗豆泥

9、用筷子先搅成雪花片状

10、再用手揉成面团，放在大碗里盖上保鲜膜放温暖处发酵

11、面团发酵至两倍大的样子

12、拿出面团案板上撒点面粉排气，重新揉成面团

13、再把面团搓成长条再用刀切出若干小挤子

14、拿一个小挤子用擀面杖擀成圆薄片

15、用小刀在圆面片边缘切出米字型

16、然后再把每小份面片捏拢

17、挖一勺黑米饭放在中间位置

18、两手配合着捏拢所有的"花”，然后拿到手上，用虎口进行整形、收口，粘点水抹在花瓣边缘防止散开。

19、锅里放热水，把菊花包放在蒸笼上，盖上盖子静置十分钟左右，中间用一颗枸杞子做点缀

20、再大米改中火蒸5分钟左右，焖上两分钟即可出笼。

造型美美的，就要吃这样营养全面的菊花包！

健康饮食网小提示

菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑，有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效，还可抗病毒和预防病毒感染

胡萝卜和菊花能一起吃:菊花味苦、性凉，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血作用。胡萝卜营养丰富，可滋肝、养血、明目。其中胡萝卜素是强力抗氧化剂，可防止细胞遭受破坏引起的癌病变，并能帮助预防早衰