涮羊肝的做法

菜系剂功效:健脾开胃食谱

涮羊肝原料:羊肝200克，陈皮30克，山楂50克，调料适量。

涮羊肝的做法:

用陈皮、山楂煮水，将煮好的水倒入火锅中，酌加调料，用以涮羊肝。

功效:补肝，健脾开胃。

保健应用:涮羊肝食。适用于肝癌消化不良，胃口欠佳者：

健康饮食网小提示

羊肝和枸杞能一起吃:羊肝配以构杞食用，有补虚赢、温阳气、强筋骨的功效。适用于维生素A缺乏症，以及肾虚劳损、阳气虚衰、腰脚酸痛、行动无力等症。

榛子和羊肝能一起吃:榛子与羊肝同食，有利于促进身体健康。

竹笋味甘微寒，羊肝性味甘苦而寒，含维生素A丰富，能补肝明目，对维生素A缺乏而引起的夜盲症有治疗作用。竹笋内存在一些生物活性物质，在与羊肝同炒时，产生有害于人体的物质，严...[更多]