综合果干吐司的做法
早餐的重要性,已经不言而喻。所以吃的营养非常重要。这次在吐司里加了几种果干,做好后当早餐主食,非常不错!不但营养,而且更好吃。
这次能试用美国加州核桃仁,非常的荣幸。
核桃仁的品质非常好。无论直接食用,还是用在日常料理和烘焙中,都是非常不错的原料。
这次用它做了款简单的小点心,既可以起到很好的装饰作用,最重要的是使这款小点心更加的营养,可以说是画龙点晴之笔。
下边是我家两天的简易早餐,配了煎蛋,粥,还有炒花生。
配了黑米豆浆,清爽的菠菜拌核桃和煎蛋。
加了果干的吐司更营养-----综合果干吐司
原料:高筋面粉200克、糖40克、酵母4克、水80克、鸡蛋一个、黄油30克、蔓越莓干30克、核桃仁30克、葡萄干20克。
综合果干吐司的做法
1、面团原料备用。
2、果干备用。
3、将面团原料除黄油以外放入面包机。原料成面团后,,加入黄油碎。
4、继续揉到产生筋膜后,倒入果干。
5、果干全部揉入面团后,进行基础发酵。
6、发酵到2倍大左右。
7、取出分成三等份,松驰十分钟。
8、取一份面团擀成长条。
9、然后从一端卷起。
10、将做好的面包卷坯放入土司盒内,摆放整齐。
11、最后发酵到8-9分满。
12、180度烤箱中层约烤35分钟左右,出炉后立刻扣出晾凉。
健康饮食网小提示
桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配,具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效
核桃仁和芹菜能一起吃:同食润发、明目、养血的作用