猪肉粉条包的做法
早晨自己在家做包子，包子的过程要包括发面、制作馅料、然后上锅蒸、准备早晨的配包子吃的粥等等。但是时间经过合理安排之后，保证你家的早餐也和我家一样丰富多彩。
这款早餐包，从揉面到入锅上餐桌，也就半个小时足够了，在这半个小时里面，你还可以进行自己的洗漱和制作配餐。
在头一天里，可以乘稍微那么一点闲功夫把肉馅给剁上，然后趁电视中间的广告时间把面发上，顺带泡一些豆类，这样还不耽误赶回去继续看电视。第二天早晨起床后，可以先净手，然后把发好的面揉匀包制包子，包好的包子饧10分钟，在这10分钟里，可以进行洗漱。10分钟后，开火蒸包子包子这个过程需要15分钟。这个15分钟里，不耽误打豆浆、喊孩子起床和处理自己未毕的班前准备工作。
一般早晨7点10分，就可以安稳的吃完早餐，再进行最后的出门前准备，出门前的准备，大约需要20分钟。七点三十分出门，到单位还是算来的早的人，不耽误继续做班前的卫生工作。
猪肉粉条包
主料：猪肉馅 粉条
配料：葱 姜
调料：面酱 食盐 酱油 蚝油 白胡椒粉 味精 芝麻油 十三香 虾油
猪肉粉条包的做法
1.粉条适量。
2.发面适量。
3.猪肉馅适量。
4.将粉条用热水烫一下备用。
5.放在案板上，双手各握刀的两端把刀直立起来，像走路一样，左右手依次向前迈，将刀刃压在粉条上，这样容易比直接剁粉条更使粉条变碎，而且不会到处飞溅。
6.粉条按照压的方法，切成末。
7.将粉条和肉馅放在一起，加入各种调料。
8将馅料调拌均匀。
9.将发好的面加入少许食用碱揉匀备用。
10.将揉匀的面团，搓成长条。
11.切成小剂子备用。
12.将分好的小面团，擀成中间厚边缘薄的面皮。
13.取适量馅料放在面皮里，掂起面皮的一端，转圈捏边封口，直到最后和起始点捏在一起，完成包子的制作。
14.将所需的包子用同样的方法包好。
15.一块白布，沾湿拧干水，搭在包子上面，防止面皮干裂，饧发10分钟。
16.饧发一半时间时，开火，先把蒸锅水大火烧开，然后在笼屉上涌刷子抹点食用油，防止粘底，又省去洗屉布的麻烦，可以用竹叶、荷叶和玉米叶代替屉布使用。
17.放入蒸锅，13分钟后关火，虚蒸2分钟后，即可打开锅盖。
18.将包子逐个取出，即可食用。
用电压力锅煮粥的时间大约是23分钟，也在30分钟可控范围内，这是黑豆紫薯花生糯米粥。
健康饮食网小提示
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