简单版糖醋虎皮青椒的做法

别看这皱巴巴的虎皮，吃起来可下饭了。

对于湖南人来说，辣椒是冰箱里的常备菜，

不知道炒什么吃的时侯，抓几个辣椒，备一碗调味汁，

分分钟就能出锅一碗下饭菜。

糖醋虎皮青椒

食材：螺蛳辣椒、大蒜仔；

调料汁：生抽、老抽、白糖、香醋、盐、生粉、水；

糖醋虎皮青椒的做法

1、螺蛳辣椒去蒂洗净，沥干水份，用刀背拍扁；大蒜仔切薄片；

2、生抽、老抽、白糖、香醋、盐、生粉、水，调好调料汁备用；

3、坐锅热油，爆香蒜末，入青椒，小火煸至起虎纹；倒入调料汁，翻炒入味，至调味汁浓稠，即可起锅装盘。

健康饮食网小提示

青椒和鳝鱼能一起吃:可降低血糖和减少尿糖

青椒和苦瓜能一起吃:两者同食有解除疲劳，清心明目，益气壮阳，延缓衰老的作用