海带的功效 吃海带可以增加这种物质
海带是我们生活中常见的一种食物，它具有很多对人体比较好的功效，可以为我们的身体提供多种营养物质。平时海带的做法有很多，并且都比较美味，深受人们的喜欢。不过海带不能和什么一起吃大家知道吗?下面会有详细的介绍。
海带是海产物的一种，它本身是含有丰富的食物纤维，食用海带可以帮助我们增加身体的饱腹感，减少食物的摄入，我们要知道海带中含有的脂肪是非常低的，产生的热量也比较少，想要减肥的朋友在平时可以多吃一点海带。
海带是一种很有营养的物质，它含有锌及碘元素，碘可以帮助人体合成雄性激素，能够增加人们的性欲。所以对于性功能不足的朋友可以食用一些海带，男性朋友食用之后可以增加精子的质量，对身体比较好。
我们都知道海带中含有丰富的碘，除此之外它也含有丰富的钙物质，在平时多吃有点海带可以帮助我们增加骨骼以及牙齿的生长，预防人体出现骨质疏松等症状，缺钙的朋友在平时可以多吃一点，特别是儿童、老年人、孕妇可以多吃海带。
由于海带中是含有非常多的微量元素，能够滋养身体，促进身体的新陈代谢，增强脑部的血液循环，同时还能够让头发变得更有光泽，促进头发的再生，预防人体出现脱发的症状。
对于哮喘以及慢性支气管炎的患者，食用海带还可以帮助祛痰，减少疾病带来的身体不适，所以患有这类疾病的朋友可以喝点海带汤或者凉拌海带食用。
海带中含有大量的不饱和脂肪酸以及多糖类物质，具有调顺肠胃，促进胆固醇的排泄的作用。对于脂肪肝以及高血脂的朋友可以多吃海带，能够有效的降低人体的血脂，预防人体出现心血管疾病。
海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力，另外海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，是一种贵重的药用物质，具有降低血压、利尿和消肿的作用。
海带炖排骨
原料
排骨适量、海带适量、海鲜菇适量
做法
1、排骨斩小块，冷水下锅焯去血沫和杂质。(加热时不断搅拌排骨，能让血水更充分释放。);
2、泡发好的海带打成小结。(如嫌麻烦，此步可切片。);
3、葱切段、姜切片拍散;
4、炒糖色：炒锅上火，加入少许底油，下入白砂糖(或绵白糖)，小火将白糖炒至微红即可;
5、下入焯好的排骨翻炒均匀，使其均匀地裹上糖色;
6、下八角、葱段和姜片不断煸炒，煸出香味和水汽。
7、烹入料酒，加鲜酱油翻炒均匀。
8、加入开水(水以没过排骨为准)，提少许老抽，搁少许盐定好味。9、倒入压力锅内，下入海带结。
10、用压力锅压制15分钟左右。
11、压好的排骨再倒回炒锅中，加入海鲜菇继续炖制。
12、当海鲜菇变软，锅中略有余汁时即可出锅。
海带鸡蛋饼
早餐要快，不想早起，起来又急着上班，开发一些快手营养早餐很是必须。海带可提前烫好放着，早上做这个鸡蛋饼也就七八分钟差不多!
原料
海带 100克、鸡蛋 2个、香葱 2棵、花生油1勺
做法
1、买来的海带丝冲洗后放锅内煮5分钟捞出。
2、海带切段，长短自定。香葱切碎。
3、鸡蛋磕入碗内。
4、放入海带、香葱、盐和胡椒粉。
5、搅拌成鸡蛋液。
6、不沾锅放油烧至八成热。
7、倒入鸡蛋液快速摊平。
8、一面凝固后翻至另一面，想保持鸡蛋饼完整要靠掂勺翻过来，两面煎好后装盘也可切开食用。
海带和柿子相克：两者同吃会生成不溶性的结合物，可能导致胃肠道不适
海带和茶相克：肠胃不适
海带和酸涩水果相克：肠胃不适
海带和猪血相克：两者同吃不利于消化吸收，导致便秘
海带不宜同甘草同食
海带属碱性食物,好不要同酸性食物同吃.如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。
结语：上文已经为大家介绍了海带的功效，我们现在应该知道吃海带可以为身体带来什么样的好处了，它是一种很有营养的食物，可以帮助我们为身体提供需要的营养物质，并且还能预防疾病，可以说是很好的食物了。