红薯丸子的做法

家人到我家做客时，知道我喜欢红薯，特意给我带了好些来~~~

个头很大，而且红薯上还带着些许新鲜的泥土~~~

我瞠目结舌，问他们哪来的~~这么新鲜的红薯不像买的呀~~~后来我才知道，原来是热心的农民伯伯们送的~~~

红薯丸子

原料：红薯2个，面粉300g，绵白糖60g

辅料：植物油10g

红薯丸子的做法

1、红薯洗刷掉身上的泥，削皮，再次洗净；

2、将红薯切成细丝；

3、红薯丝装进一个略深的容器里，调入适量面粉；

4、再调入适量绵白糖；

5、调入适量清水，搅拌均匀；

6、电饼铛刷油，启动"预热”程序；

7、预热完毕后，将面糊舀进烤盘里，均匀摊开；

8、启动"大饼/馅饼”程序，一个程序结束后再执行一次"大饼/馅饼”程序；

9、观察红薯变熟软后，盛出。稍凉时，将其团成丸子即可食用。

小贴士

食材可根据个人口味更换

健康饮食网小提示

红薯和莲子能一起吃:适合习惯性便秘和慢性肝炎患者。

红薯和猪小排能一起吃:增加营养素的吸收。