西瓜青提果冻杯的做法
入夏后一直想整次果冻,但一直没想好做什么口味的,就这样一直拖到上周才开始做,这次选用的西瓜和青提作为材料,这两种水果也是随意搭的,本想着一红一绿蛮鲜艳的,但整的时候才考虑到青提会慢慢氧化的,导致做完果冻后放眼一看一片的红那,绿色压根就不怎么显眼。。
唯一值得庆幸的味道我还是满意的,有甜有酸,又不怎么冰凉,蛮适合我这个不能在夏季吃冰凉食物的人那。。
在家做果冻的好处就是吃的健康,吃的过瘾,毕竟现在外面的冷饮什么的实在是让人没法放心食用那,所以喜欢吃果冻的人赶紧动手在家自制放心果冻吧。
两种纯天然果汁混搭出不一样的口感——西瓜青提果冻杯
食材:西瓜180g,青提180g,白砂糖40g,吉利丁10g,冷水40g。
西瓜青提果冻杯的做法
1:备好材料。
2:西瓜切块用榨汁机榨汁。
3:用网筛过滤掉渣子。
4:青提用榨汁机榨汁。
5:用网筛过滤掉渣子。
6:吉利丁用冷水泡软。
7:吉利丁,白砂糖加40g冷水烧开。
8:两种果汁里分别倒入20g吉利丁水。
9:杯子里倒入西瓜汁30g冷冻10分钟。
10:再倒青提汁30g冷冻10分钟。
11:一直重复,直到完事。
12:成品。
美食小提示
1:果冻的食材也可以选择其他自己喜欢的水果来制作。
2:吉利丁的多少是根据用量而加的,太少不好凝固,太多又凝固过头了。
3:果冻杯里的量可以根据自己需求来调整,并不定像我这样一层一层的凝固。
健康饮食网小提示
绿茶、薄荷和西瓜能一起吃:三者搭配煮茶饮用,有清热解毒、利尿等功效
西瓜和大蒜能一起吃:西瓜能治疗肾炎和降低血压,它所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质,增加肾炎病人的营养,它还含有能使血压降低的物质。西瓜与大蒜搭配