酸辣萝卜脆的做法
佐粥下饭它都行
酸辣萝卜脆
原料:白萝卜
调料:辣椒粉、白醋、盐、白糖
酸辣萝卜脆的做法
1、白萝卜洗净,不用去皮,切成均匀大小的长条;
2、加入一勺盐,抓匀,腌制1-2个小时;
3、这时萝卜条已变软,且出水将它倒掉;
4、最后调入白醋、白糖和辣椒粉,放入冰箱过一晚,隔天就可以随吃随取喽!
很简单吧。我是懒人,所以,对一切懒菜我都喜欢
调料放多放少,依自己口味来调整了。喜欢酸的就多放点醋,不喜欢甜的就免糖~
腌三、四个小时也可以,但过个夜更入味也就更好吃~
另外,最好放在密封的玻璃罐中~
吃完后,觉得冰箱里的味道大,橙子皮是相当不错的去味法宝哦^^
健康饮食网小提示
牛肉和白萝卜能一起吃:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高,祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用
白萝卜和豆腐能一起吃:促进营养吸收。