酸辣萝卜脆的做法

佐粥下饭它都行

酸辣萝卜脆

原料：白萝卜

调料：辣椒粉、白醋、盐、白糖

酸辣萝卜脆的做法

1、白萝卜洗净，不用去皮，切成均匀大小的长条；

2、加入一勺盐，抓匀，腌制1-2个小时；

3、这时萝卜条已变软，且出水将它倒掉；

4、最后调入白醋、白糖和辣椒粉，放入冰箱过一晚，隔天就可以随吃随取喽！

很简单吧。我是懒人，所以，对一切懒菜我都喜欢

调料放多放少，依自己口味来调整了。喜欢酸的就多放点醋，不喜欢甜的就免糖~

腌三、四个小时也可以，但过个夜更入味也就更好吃~

另外，最好放在密封的玻璃罐中~

吃完后，觉得冰箱里的味道大，橙子皮是相当不错的去味法宝哦^^

健康饮食网小提示

牛肉和白萝卜能一起吃:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高，祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用

白萝卜和豆腐能一起吃:促进营养吸收。