纸包烤三文鱼海鲜蔬菜的做法

又来上"水中珍品”、营养丰富的三文鱼哈。

家中小女，对三文鱼格外"钟情”，其它三位成员也对三文鱼没有半点排斥，既是这么健康的养生食材，因而茗之家的餐桌常常会出现不同花样的三文鱼、、有做成寿司滴、烤滴、生鱼片滴、煎黄油滴、还有和前一篇一样三文鱼生菜沙拉滴、今天再来一篇，从电视里的大厨那里学来、不想煎、炸、炒大干一场的同学，这一款真的省事又营养、荤素搭配均匀、海鲜蔬菜大集合、

纸包烤三文鱼海鲜蔬菜

食材：三文鱼、海鲜类鱼片、小虾、鱿鱼或贝类都可各适宜，新鲜蔬菜不同色彩的甜椒、菇类、西红柿、等各适宜，盐、橄榄油、柠檬汁各少许

纸包烤三文鱼海鲜蔬菜的做法

1、新鲜的蔬菜类洗净、三文鱼、虾类分别备好。

2、虾去壳去线、洗净擦干表水、与鱼类可切适宜的大小。蔬菜类甜椒切丝、小西红柿对切、大西红柿乱切适宜的丁、菇类切片备用。根据家庭成员的人数，计划分配烤几份，厨房专用烤纸或银纸铺底，摆上适宜的鱼、虾、蔬菜。

3、银纸上摆好的食材，再盖上一张银纸，银纸里外两边，由下向上稍卷，这样烤出的汁就不会流出，两头再向包糖果那样稍拧。同样的操作，依次包好每一份。（茗之家四位成员，做了四人份，不争不抢一人一份。）

4、最后一道程序，进烤箱烤。茗之家这四人份堆积起来有些庞大，进烤箱要上下层分放，考虑到受火会不均，就用家里这个炖锅的厚铁锅子（Dutchoven)，明火烤了。全部放锅子里，不加水、其它任何东东噢，盖上盖子，弱小火、13分钟上下，关火，再焖上十来分钟就0k了。（参考：如是用烤箱烤，约220度20分钟上下，根据食物的多少决定烤的时间，酌情增减）

打开来，看自己中意调味，可撒少许盐、淋上少许橄榄油、少许柠檬汁，完成，趁热，请用餐。。。

健康饮食网小提示

海鲜和鸡蛋能一起吃:都是良好的蛋白质来源，提供丰富的锌、铁等微量矿物质

蔬菜和红葡萄酒能一起吃:在食用各类谷物、蔬菜的同时，饮用100克的红葡萄酒可以预防肠癌