自然烤羊排的做法

冬季是劲补的季节，自然就少不了牛羊肉。家里正好有些羊排，冻在冰箱有些日子了，刚好我的新烤箱柏翠PE5389新款38L电子式旗舰烤箱驾到，立马把这些羊排给解决掉了。

炖肉讲究入味和烂，而烤肉则一定要注意温度和时间。

烤肉最好用高温，时间也一定不能长，时间长了，口感就会发硬发干。

烤羊排火候恰到好处才吃-----自然烤羊排

原料:羊排500克，油少许，生抽2汤匙，盐适量，孜然粉适量，葱姜蒜少许，料酒少许

烤羊排的做法

1、羊排加入生抽，油，盐，葱姜蒜，料酒腌制两小时以上

2、羊排中加入孜然粉拌匀后腌制一小时

3、将羊排放入铺了锡纸的烤盘中，撒一层孜然粉，翻面后再撒一层

4、烤箱220度，20分钟。

出炉后趁热吃。

健康饮食网小提示

米酒和羊排能一起吃:可降低食用肉类时的异味感

酒和羊排能一起吃:把羊排泡在酒里，加入蒜头、洋葱、九层塔、芹菜，或各式中药材当腌料，可降低食用羊排时的异味感。