准山红豆冰淇淋的做法

冰淇淋也能健脾养胃——准山红豆冰淇淋

昨天做了一款非常健康的冰淇淋～

准山红豆冰淇淋～

淮山有健脾养胃的功效，

所以这次无任何添加剂、用真材实料做的冰淇淋，

自然也能健脾养胃哈，哈哈！

今天午饭后吃过冰淇淋，小胖哥评价：

这次做的冰淇淋最好吃！

准山红豆冰淇淋

材料：鲜淮山200克，细砂糖80克，蛋黄3个，牛奶150ML，淡奶油200克，蜜红豆适量

准山红豆冰淇淋做法

1.先将鲜淮山洗净去皮，切段蒸熟

2.蛋黄加细砂糖，用打蛋器打至接近白色

3.牛奶烧至接近沸腾

4.将牛奶分次少量倒入蛋糊里并不断搅拌

5.将混合好的牛奶蛋糊加热至浓稠放

6.蒸好的淮山切小块或压成泥

7.混合入牛奶蛋糊中，用料理机打成糊，放冰箱冷藏

8.淡奶油打发

9.加入准山奶糊中，搅拌均匀

10.放冰箱冷冻至快凝固时取出，用打蛋器快速搅打，将搅打好的冰淇淋再放入冰箱冷冻，每隔一小时取出搅打一次，重复三四次

11.最后一次加入适量自制的蜜红豆拌均匀，再冷冻四小时以上至完全凝固即可

健康饮食网小提示

南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗

鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富，有温中益气，填精补’肾等作用。两者搭配