樱桃果泥冰淇淋的做法

我最喜欢的水果就是各种应季的，过了季节就吃不上的那种。正所谓过时不候，那些一年四季都能买到的例如苹果香蕉之类的，实在不是我的爱。

现在正是新鲜樱桃大量上市的时候，自然要多多享用才对得起这个季节。

这次把我最喜欢的樱桃加在了小女生最喜欢的冰淇淋里，用的是客浦5330和面烤箱来制作的，你没看错，的确烤箱也能做冰淇淋。其实冰淇淋做起来并不难，关键就在于一个搅拌上，只要将冰淇淋桶事先冷冻好并安装在烤箱底部，剩余的事就不用管了。

原本想用樱桃果酱来做的，但是果酱已经没了，偷懒的我就直接将樱桃打成了果泥，吃起来有一股樱桃的清新香气。当然，也可以换成你喜欢的其他水果哦，比如蓝莓、草莓、芒果、菠萝等，这可不是市售的冰淇淋里水果香精能比拟的健康和纯天然滋味。

樱桃果泥冰淇淋

原料：

蛋黄2个、樱桃120克（去核）、奶油220m1、糖80克、牛奶150m1

樱桃果泥冰淇淋的做法

1、准备好所需材料。

2、将蛋黄、糖、牛奶混合搅匀。

3、小火边煮边搅拌，知道煮至粘稠状。（煮的时候要小火慢慢加热，不能沸腾，并且不停搅拌，知道蛋奶浆变得浓稠）

4、樱桃去核后用搅拌机搅打成果泥状，加入放凉的蛋奶浆中。

5、冰淇淋桶放入冷冻室冷冻24小时，取出后放入冰淇淋液。

6、装入客浦5330和面烤箱中，启动烤箱的和面程序，冰淇淋开始自动搅拌。一次和面程序为15分钟，共进行2次和面，总30分钟。

7、将搅拌好的冰淇淋装入雪糕模具中，再放入樱桃果粒，或者直接装入容器中，冷冻至硬即可。（中途可以隔30分钟翻拌一次，共翻拌3-5次，口感更好哦。）

8、吃的时候用热水冲一下模具表面，就可以轻松脱模了。

美食小贴士：

1.冰淇淋桶一定要事先放入冰箱冷冻哦，至少冷冻12小时，我个人建议能冻24小时更佳。

2.因为樱桃有点偏酸，如果用很甜的水果来制作，可以减少糖的用量，加樱桃果酱也是很不错的选择哈。

健康饮食网小提示

樱桃和白酒能一起吃:樱桃营养丰富，对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症均有益处。樱桃若与同样对风湿有作用的白酒搭配食用，则对左瘫右痪，四肢不仁，风湿腰腿疼痛等病症有一定疗效。

樱桃和白糖能一起吃:樱桃的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。若樱桃与白糖搭配食用，能为人体提