腐乳排骨的做法

馋死人的大肉菜--腐乳排骨

说菜。

周五了

为了表示喜悦的心情

上个大肉菜吧，哈哈

蛮喜欢吃排骨的

加了腐乳炖

颜色鲜亮

味道也够的

最完美的吃饭就是配上一碗米饭了

腐乳排骨

原料：排骨500克，腐乳，葱，姜，生抽，老抽，糖，黄酒，八角，花椒

腐乳排骨的做法

1.葱姜切好备用

2.取腐乳3块和2勺腐乳汁

3.用勺子将腐乳压碎，加2勺生抽，1/2勺老抽，1勺白糖调成酱汁备用

4.锅里水烧开，放葱姜和黄酒，继续放入排骨煮5分钟

5.排骨捞出洗净浮沫沥干备用

6.锅里放油，油温后放入花椒和八角煸香

7.放入排骨煸炒

8.放入葱姜

9.排骨表面炒至金黄后加入调好的酱汁

10.放水，以没过排骨为准

11.大火烧开后转小火煮40分钟左右至排骨软烂，大火收汁，出锅撒上葱花或者芝麻即可

12.成品图

美食小提示

1.腐乳生抽老抽都有咸味的，所以盐可以不要放的

2.中小火炖煮，排骨更入味的

健康饮食网小提示

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