紫薯香蕉馅麻球的做法

那天去超市熟食区看到有在卖麻球，可能当时快到饭点，肚子那个饿，嘴巴那个馋哟，心想着回家自己也动手做起来。说到麻球，那可是我从小到大都特爱的小吃，不知为何，总觉得油炸的小吃，都特别好吃。不过油炸食品虽好吃，可不要贪多哦。这麻球我也只是半年或者一年吃一两次，一来油炸食品不是很健康，二来吃了比较腻，它只适合偶尔一两次解馋用，呵呵。

紫薯香蕉馅麻球——一样的外表不一样的内在

食材:紫薯一个、糯米粉适量、白糖适量、水适量、香蕉半根、白芝麻适量

紫薯香蕉馅麻球的做法

1、紫薯去皮，切块，放到蒸盘中，隔水蒸15分钟左右

2、将蒸熟的紫薯块，放入一个干净的碗中

3、用擀面杖将紫薯块捣成紫薯泥

4、将紫薯泥倒入糯米粉中，加入白糖，然后依次加入水，揉成面团

5、将面团揉成长条，切成若干个小剂子，将剂子搓圆后，按平，包入切好的香蕉块

6、将面团收口，搓圆

7、生麻团表面占点水后放入白芝麻中，滚一滚，让麻团表面均匀裹上白芝麻

8、油锅冒泡后，改中小火，放入生麻球，炸至表面金黄即可

咬一口，外皮软糯，内里的香蕉馅绵软香甜，好满足

美食小提示

1、紫薯也可用红薯替代

2、麻团的馅料自己随意搭配，也可以选用红豆沙等

3、生麻球表面要沾一点水，否则芝麻不容易粘住

4、往糯米粉里加水的时候，可以分次加以免面团太湿

健康饮食网小提示

土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑

雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏