灵芝煎水鱼的做法

菜系及功效:滋阴食谱

灵芝煎水鱼原料:灵芝3克，水鱼100克，火腿30克，绍酒、姜、葱各10克，素油50克，盐适量。

灵芝煎水鱼的做法:灵芝、姜切片；水鱼、火腿切块；葱切花。锅内放油烧热，加入水鱼、灵芝、姜、葱、盐，添水适量，煎煮30分钟即成。

功效:滋阴补肺止咳。

保健应用:佐餐食用。适用于肺虚喘咳者。