苔条挂霜花生的做法

只要有花生，不管是红皮白皮，生的熟的，咸的甜的，炒的还是油炸的，都能成功的吸引我两眼放光，即使是吃得饱到不行也不例外（另外一个"磨人的小妖精”是蹄髈），所以基本就是在喝油吧，不胖才怪

我之前做过苔条花生，就是花生油炸一下然后直接裹苔条粉，今天推荐的是挂霜的做法，学会了这种方法，不论是什么苔条花生还是咖喱花生可可花生怪味花生，全都能搞定！

苔条挂霜花生

原料：花生1碗，砂糖半碗，淀粉半碗，苔条粉2大勺，食盐适量；

苔条挂霜花生的做法

1、花生挑选比较饱满的，提前洗干净晒干；

2、稍微放一点白酒拌一拌，微波炉3分钟；

3、炒锅里面放一点水，加入半碗砂糖，开始熬糖水；

4、熬糖水的时候混合半碗淀粉，2大勺苔条粉和一点点食盐；

5、砂糖中的水分全都熬干，开始变成细密的小气泡的时候，快速倒进去已经熟了的花生；

6、搅拌一下确认每粒花生上都沾上了糖之后停火，迅捷无伦的把混合好的淀粉一次性倒进去，趁热搅拌均匀即可

健康饮食网小提示

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