南瓜绿豆小丸子的做法
炎热的天,来碗冰爽的甜品吧,
它能带给你一丝凉爽,一份甜蜜。
在这个夏天,有了它,你会感觉很清爽哦。
适合夏季的冰爽甜品---南瓜绿豆小丸子
配料:绿豆、南瓜、开水、白糖、糯米粉
南瓜绿豆小丸子的做法
1、先做绿豆汤,具体做法请点这里https://baotang.tfysw.com/special/ludoutang.html。
2、把做好的绿豆汤倒出来,加入适量白糖,搅拌均匀后盖上保鲜膜入冰箱冷藏。
3、南瓜洗净切片,入锅蒸熟,要勺子压成泥状,趁热加入一勺糖。
4、趁热把南瓜泥倒入糯米粉中,用筷子搅拌,稍微凉一下赶快用手揉成团。
5、锅中烧水,把南瓜团揉成一个个的小丸子,水开后煮熟。
6、取出冰好的绿豆汤,用勺子把南瓜丸子盛入绿豆汤里即可吃了。
健康饮食网小提示
黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物,若两者搭配食用,有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。
大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用