荔干瘦肉汤的做法

菜系及功能:健脾开胃食谱

荔干瘦肉汤原料:瘦肉300克，荔枝干6枚，白术15克，鸡肉20克。

荔干瘦肉汤的做法:

瘦肉洗净，与荔枝、肉干、各药材一起放人盅炖2小时。

功效:胃肠寒气重，常饮生冷冻品，经常觉肠鸣放屁，缓缓作痛，又不刺痛，使人烦闷非常，属胃虚寒痛。

健康饮食网小提示

海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。  

菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。