樱桃香菇的做法

樱桃香菇

原料：水发香菇100克，鲜樱桃50克，豌豆苗50克，料酒、味精、精盐、白糖、酱油、姜片、湿淀粉、熟菜油、麻油各适量。

樱桃香菇的做法

1.将水发香菇用清水洗净，切成薄片；豌豆苗去杂洗净。

2．炒锅洗净，置于火上，放入菜油烧热，放入香菇煸炒，加入姜汁、料酒、酱油、白糖、精盐，继续煸炒。放些水，旺火煮沸，改用文火烧一会儿，再将豌豆苗入锅，点入味精，用湿淀粉勾芡，把已洗净的樱桃放入锅，多翻炒几次，淋上麻油，出锅装盘，即可供食用。

特点：调中益气，滋润皮肤。尤为女性健美的食疗菜肴。

健康饮食网小提示

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