可颂贝果的做法

秋日的午后，温暖的阳光倾泻下来，笼罩着这清澈的世界。

经过了昨日的秋雨，一切不美好的事物都被冲刷的干干净净，变得明亮通透。

天空是纯净的蓝色，那纯粹的颜色，映照出内心安静的自己。

我坐在躺椅上，懒懒的接受阳光的抚摸。音乐静静的流淌，窗外的花圃里菊花盛开。你，就在我身边。

轻轻执起你的手，划过掌心的纹路。这是一双多么纤细的双手，却能做出那样感动人心的美食，让我对你欲罢不能。

相依相偎。只是单纯的坐在一起，内心都快承受不住这满溢的幸福。

十指相绕。细细诉说这数月的相思，仔细听你说这数月的生活。一句一句的牢记在心。遗憾没陪伴你度过这数月的时光。在你耳边低声诉说，亲爱的，以后的日子，以后的幸福和痛苦，我都会陪你一起度过。

面包也可以煮着吃——可颂贝果

材料配方（可做12个）：

高筋面粉：250g法国面包专用粉：260g鲜酵母：20g麦芽精：3g盐：10g

细糖：50g起酥油：25g鸡蛋：25g牛奶：150g水：80g老面团：100g

折叠奶油：260g

可颂贝果的做法

1.将所有材料一起搅拌至表面光滑有弹性。

2.冷冻2小时。

3.将冷冻好的面团擀开。

4.包入折叠奶油，对折包起。

5.三折两次后，冷冻松弛30分钟。

6.将面团擀开三折最后一次，擀开0.5mm松弛30分钟。

7.将面团分割成1.3cm的长条。

8.将面团搓成麻花，卷成圆形。

9.最后以温度28℃，湿度75%发酵40分钟。

10.将面包放入热水中浸泡30秒翻面，再煮30秒，沥干放入烤盘。

11.以上火230℃，下火180℃，烘烤15分钟。