布朗尼磅蛋糕的做法

这款蛋糕能带给你双重口感和体验，作为下午茶的甜点，你不想试试吗？

布朗尼磅蛋糕

布朗尼蛋糕材料：黑巧克力140克，黄油50克，白糖40克，鸡蛋1个，低筋粉35克。

磅蛋糕材料：黄油120克，糖60克，鸡蛋2个，低筋粉120克，泡打粉2克，鲜牛奶50m1。

布朗尼磅蛋糕的做法

1、将黑巧克力和黄油切块放入碗中隔着热水融化成糊状；

2、加入白糖拌匀；

3、加入鸡蛋拌匀；

4、加入低筋粉拌合成面糊；

5、将面糊倒入模具中，烤箱预热180，烘烤5分钟；

6、将磅蛋糕中的黄油加入白糖拌匀打发至蓬松；

7、加入鸡蛋打匀；

8、加入牛奶打匀；

9、加入过筛的粉类混合物拌匀；

10、面糊拌合好后倒入模具内约8分满；

11、烤箱预热160，中层上下火，时间约20分钟。