阿拉棒的做法

儿子不知是不是开始要跨进青春期了，消化能力特别强。这表现在即使早餐吃了足够的东西，每次放学回到家，见到我的第一句话便是，老妈，可以吃饭了没？快饿死了！！

先前学校一直强调不能带零食去学校，我也从未给他带过。这学期以来，儿子说班上的同学或多或少都带了课间小点心，他总是看得眼馋肚饿的。趁着公休的那天，我做了一下午的小饼干，让他美滋滋地尝个够。这款阿拉棒是儿子比较喜欢的一款，低油少糖，比较有嚼劲，按他的话说是，越嚼越香。方子采用君之的，有把糖粉稍减了些。材料：低筋面粉130克，鸡蛋1个，糖粉20克，黄油10克。

阿拉棒的做法

1、黄油软化后，和糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下。

2、倒入低筋面粉，拌匀。

3、揉成面团后，静置松弛半个小时。

4、把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面片，用刀切成一条条的长条。

5、两手拿起一根长条的两端，扭几圈，放到铺了锡纸的烤盘里。

6、在做好的条儿上刷一层全蛋液，放进事先预热到180度的烤箱内，上下火烤约25分钟，至表面金黄色即可。

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