千层椰蓉面包的做法
今早一家三口坐在一起吃早饭的时候，给儿子的杯子里倒多了豆浆，没法再加牛奶了，我让老公往他的杯子倒出点，老公说直接换杯子不就好了，省的来回倒，我夸奖老公真聪明，还表扬他年龄越大越聪明了（嘿嘿，这是俺发现的最有效的御夫术，就是不再挑剔他，而是多表扬，很好用啊！老公的表现越来越让我满意了！）。没想到人家这样回的：不是我越来越聪明了，而是你聪明了！言外之意，就是俺一直不聪明，现在变聪明了，所以才发现了他的聪明。哈哈，跟绕口令似滴。
老公的说法得到了臭小子的认同，我让儿子吃鸡蛋，说吃鸡蛋的孩子聪明，臭小子说聪明不聪明跟吃鸡蛋没有关系，是遗传，你不聪明我怎么能聪明？哼，一致说我不聪明！那你爸说我现在变聪明了，你是不是也会变聪明呢？
说说笑笑中一家人结束了愉快的早餐，各奔东西吧！儿子今天放一天假，老公准备带他去看牙，我收拾好去上班。明天周末，据说天气很好，要不要去哪里玩一玩呢？明天的事明天再计划，先来说我的面包，这个面包做了好几天了，早都吃完了，再不写出来怕我把方子忘记了。俺做美食就那样，虽然会参考别人的方子，但总会随心所欲的做一些改动，让其变得更简单一些，谁让俺怕麻烦懒呢！
千层椰蓉面包
原料：高粉300克，鸡蛋一个，鲜奶130克，酵母6克，糖30克，盐5克，黄油25克
椰蓉馅材料：椰蓉60克，鸡蛋液25克，糖25克，鲜奶25克，黄油25克
烘焙：烤箱中层，上下火180度，烤35-40分钟
千层椰蓉面包的做法
1.除黄油外，将所有面团材料放进厨师机揉成有弹性的面团；
2.加入黄油继续揉出薄膜（俗称手套膜），然后揉成光滑面团放入烤箱发酵；
3.发酵至原来的2-2.5倍大后取出；
4.将发酵好的面团排气后均匀分割成5份，滚圆后盖上保鲜膜松弛10-15分钟；
5.取一面团擀成圆形，大约8寸蛋糕模具大小，上面均匀抹上一层椰蓉馅；
6.上面盖上一层擀好的面片，再抹上一层椰蓉馅，以此类推叠放在一起；
7.最上面一层不用抹椰蓉馅，用锋利点的刀在上面划一个十字，如图所示边缘不要切断；
8.如图所示再切上4刀，一共分成8份，放进烤箱发酵；
9.发酵至原来的2倍大，在表面刷上鸡蛋液；
10.放入预热好的烤箱，中层上下火，180度烤35-40分钟，记得表面上色后盖锡纸。
美食小提示
1.椰蓉馅的做法参照，是一样的；
2.没有厨师机就用面包机和面，都没有就用手吧，不过很累，但是能锻炼身体；
3.每层面片不要擀太薄，就跟包子皮似的，太薄发的不高，稍厚点比较好；