奶油面包布丁的做法

剩余土司的甜蜜变身

土司那么大个子，我做一个就要吃好几天，就算软绵的北海道也一天都吃不完。剩余土司最常用的做法是将土司切片后烤焦，夹上生菜和火腿做土司三明治。有本书叫《土司好好吃》，里面介绍了很多土司的吃法和土司上涂抹果酱的做法，值得一看。

做布丁，想好吃，一定要加淡奶油，那些没有淡奶油的布丁，口感就是蒸鸡蛋啊。。。

另外，葡萄干或坚果一定不要提前放，提前放会烤得过于干硬，甚至会糊。

奶油面包布丁

食材：土司2片、淡奶油150克、牛奶50克、鸡蛋1枚、葡萄干少许、白砂糖1勺、黄油适量。

奶油面包布丁的做法

1、将鸡蛋、牛奶和淡奶油混合均匀。

2、将土司切块后，抹上适量融化的黄油。

3、将抹好黄油的土司块，浸泡到蛋液中。

4、烤箱预热180℃，烤制20分钟。

5、中途撒上少许葡萄干，还可以是蔓越莓或杏仁等其他坚果。

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