香葱芝士条的做法
面包最爱葱香和蒜香的
前面做过的【肉松面包卷】就非常爱吃
所以这【香葱芝士条】也不能错过
这面包是头天晚上烤好的，第二天拍的片片
所以表皮皱皱巴巴的象老太太的面孔
没关系的啦
虽然青春不保，但面包依旧松香柔软
好吃不减分哦~~
香葱芝士条
材料：高粉450g，低粉50g，细砂糖90g，鸡蛋50g，盐6g，酵母6g，奶粉20g，水260g，黄油60g
表面装饰：片状芝士：切丝（我用的马苏里拉芝士），色拉酱，新鲜的香葱末
香葱芝士条的做法
1、将材料备好放入面包机内；
2、后油法揉至扩展阶段，要是做吐司就揉至完全阶段；
3、在温暖处进行基础发酵；
4、面团发酵至两倍大；
5、排气，分割成76g一个的面团；
6、滚圆，松弛15分钟；
7、取一个面团按扁，擀成椭圆形；
8、翻面后旋转90度，压薄底边；
9、自上而下卷起，捏紧底边；
10、再搓长，有时候因为面团筋度的问题搓了以后会缩，没关系，可以轮流几条搓，这样比较容易搓到自己希望的长度，在温暖处进行二次发酵；
11、发酵完毕后铺上芝士丝；
12、Z字形挤上色拉酱；
13、撒上香葱末；
14、放入预热好的烤箱内，180度，15分钟左右(视各家烤箱调整，我放倒数第二层烤了25分钟)
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