素肉南瓜片的做法
我家的南瓜美食——素肉南瓜片
我家吃素,一般会用一些蛋白制品来代替肉食,最常吃的就是大豆蛋白制品了,还有小麦蛋白和花生蛋白。这些素肉完全不含胆固醇,口感也和真正的肉食接近。
我家的南瓜还有那么多,大大小小的,还是要全力以赴的解决嫩的南瓜。我经常炒来吃,口感和味道都很不错。
素肉南瓜片的做法
1、今天用的素肉就是小麦蛋白,很不错。
2、素肉适量泡发。
3、嫩南瓜适量,切片。
4、胡萝卜适量,切片。
5、锅里预热放油,葱花爆锅。
6、放胡萝卜翻炒至变色。
7、放素肉翻炒至变黄。
8、倒入南瓜片翻炒。适量盐调味。
9、适量酱油。翻炒均匀即可出锅。
健康饮食网小提示
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