原料：狗肉500克，陈皮3克，生姜10克，葱白、胡椒粒、川花椒、炒小茴香各适量。
红烧狗肉的做法
1.把狗肉洗净，切块；其余原料，洗净。
2．热油起锅，下入狗肉、姜、葱、胡椒、川花椒、小茴香、酱油、盐、糖翻炒。加清汤适量煨至狗肉烂熟即可。
提示：温补肾阳。
健康饮食网小提示
狗肉和芝麻能一起吃:芝麻功用历代评价很高。《神农本草经》谓之“补五内，益气力，长肌肉，填髓脑”。《名医别录》谓之“坚筋骨，明耳目，耐饥渴，延年”。合以安五脏、暖腰膝、壮肾阳、补胃气的狗肉
狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
