参茸枸杞子炖龟肉的做法

菜系及功能:补血食谱

参茸枸杞子炖龟肉原料:乌龟1只(约500克)，人参6克，鹿茸6克，枸杞子6克。

参茸枸杞子炖龟肉的做法:

(1)人参、鹿茸、枸杞子洗净；乌龟用开水烫，去龟壳、肠脏，洗净，斩件。

(2)把全部用料一齐放人炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，加盐调味即可。随量饮汤食肉。

功效:填精益髓，补气养血。适用于肾病日久，精血亏虚者。症见形体赢弱，腰膝酸软无力，头晕目眩，气声低微，精神不振，小便不利或频数，或失眠心悸，或阳痿阴冷，肾功能减退等。

健康饮食网小提示

羊肉和龟肉能一起吃:羊肉与龟肉搭配食用，有滋阴补血，补肾壮阳之功。适用于腰膝酸软、面色无光、须发早白、畏寒以及心烦口渴等阴阳俱虚者。健康人食用更能防病强身，精力充沛。