冬瓜腰片汤的做法

菜系及功能:补肾食谱

冬瓜腰片汤原料:冬瓜250克，猪腰1副，薏苡仁15克，黄芪15克，淮山15克，香菇5个，鸡汤适量，姜、葱各适量。

冬瓜腰片汤的做法:

1)将全部用料洗净，冬瓜削皮去核，切成块状；香菇去蒂。

2)猪腰对切两边，除去白色筋膜，再切成片，洗净后用热水烫过。

3)鸡汤倒人锅中加热，先放姜、葱，再放薏苡仁、黄芪和冬瓜，以中火煮40分钟，再放入猪腰、香菇和淮山，煮熟后用慢火再煮片刻，加盐调味即可。

功效:强肾健脾，滋润内脏。

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