凉拌芸豆的做法

菜系及功能:水肿食谱

凉拌芸豆

原料:芸豆嫩荚750克,精盐2克,葱花15克,蒜末10克,米醋5克,味精适量。

凉拌芸豆的做法

将芸豆嫩荚洗净切成一寸长段,入锅加水煮熟,捞出控去水分,放盆中加入精盐、葱花、蒜末、米醋、味精拌匀即可。

用法:食用。

主治:脚气水肿、便溏。