姜油鸡的做法

我从没试过用味好美葱姜蒜做菜，有点好奇，所以就买了瓶，放了一个多星期不知道做啥菜好，做鱼有点常规，就做肉吧，来个我爱吃的姜油鸡，风味上有了变化，具有葱、姜、蒜的混合香气，果然有去腥除异、提味增鲜的效果，不错的调味粉哟！

姜油鸡

材料：鸡半只

调味：味好美葱姜蒜粉，盐、糖、鸡粉

配料：姜、葱、酒、花生油

姜油鸡的做法

1、各材料，其中姜的量稍多并剁碎

2、在姜茸里加入味好美葱姜蒜粉与其他调味料拌腌好

3、热锅，烧热花生油，下腌好的姜茸材料，稍爆一下关火，盛起待用

4、小火烧一锅水，下一支葱与盐、酒，投入鸡泡浸一会

5、捞起鸡，凉一下，再泡在水里，反复3次

6、水微沸，泡浸鸡15分钟

7、把浸熟的鸡切件

8、盛好鸡块，搯入姜油材料，再洒点味好美葱姜蒜粉，拌均匀即可食用

健康饮食网小提示

桂圆和鸡能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。