西瓜冰淇淋的做法

成品和口感看起来还不错

带着浓郁的西瓜味道

非常得意的作品

西瓜冰淇淋的做法

西瓜冰淇淋

方子(自配):

淡奶油200g/浓稠酸奶60g/糖粉60g/西瓜果蓉150g

葡萄干50g/朗姆酒5g(此两样没有可以不放)

西瓜冰淇淋的做法

葡萄干加朗姆酒事先浸泡备用

冰淇淋桶提前至少12小时放入冰箱冷冻(我用了24小时)

西瓜切小块用食品料理机打成果汁

西瓜冰淇淋的做法

静置15分钟

取上层的红色果蓉150g

与淡奶油、酸奶、糖粉混合均匀成为西瓜奶液

取出冷冻好的冰淇淋桶

西瓜冰淇淋的做法

将奶液倒入冰淇淋桶

装入面包机内

启动IMIX键

15分钟后奶液细滑蓬松状态时

西瓜冰淇淋的做法

加入酒浸葡萄干再操作5分钟即可完成冰淇淋制作

把做好的冰淇淋勺入容器放冰箱冷冻

食用前放冷藏室回温15分钟

用专用勺挖取食用即可

西瓜冰淇淋的做法

健康饮食网小提示

绿茶、薄荷和西瓜能一起吃:三者搭配煮茶饮用,有清热解毒、利尿等功效

西瓜和大蒜能一起吃:西瓜能治疗肾炎和降低血压,它所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质,增加肾炎病人的营养,它还含有能使血压降低的物质。西瓜与大蒜搭配