木糠蛋糕怎么做

做了一款完全不用烤箱的蛋糕，非常适合这个季节吃，味道相当好，要增肥的姐妹们，首选噢~~这款蛋糕没有用到吉利丁片，也没有用黄油把饼干碎凝固，所以不太适合长途远带，容易散架。如果真要远途的话，最好围上围边手指饼干，蛋糕最上面不要铺饼干碎，直接挤上奶油用抹刀抹平，再上面装饰下水果就0K了~

木糠蛋糕

材料：淡奶油300克，细砂糖10克，炼奶25克，香草精2克，柠檬汁2克，玛丽亚饼干碎250克。

木糠蛋糕怎么做"

1、玛丽亚饼干打磨成细碎；（我一半粗些，一半细些）

2、淡奶油加糖打至五分；

3、加入炼奶、香草精、柠檬汁；

4、打至干性；

5、装入裱花袋，放冰箱冷藏；

6、把粗点的饼干碎铺入模具底，压实；

7、挤入淡奶油；

8、这样分层挤好，表面铺上饼干细碎，用抹刀刮平，放冷藏；

9、经过一夜的冷藏后脱模，如果难脱，就用热毛巾捂下再脱。