芥兰生鱼球
用料：切好的芥兰球形花150克，生鱼球125克，姜花少许，油味料适量。
芥兰生鱼球的做法
(1)先将芥兰球加味炒好，打芡后排放在碟边。
(2)烧锅下油，待油烧热，放入生鱼球，待油六成熟，倒在尔篱里，将锅放回炉上，溅入绍酒，注入上汤，用盐、味粉和白糖调味，把生鱼球放在锅中，待刚熟时，即用生粉勾芡，撤上胡檄粉，加包尾油抛匀，放在碟中间便成。
功效：除烦，利尿，清热。
绿豆能清热、解毒
绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等营养成分，常食能有助于排泄身体中的毒素，促使机体的正常代谢。有些人吃了油...[更多]
